テレビ紹介 おすすめ! 水曜日のダウンタウンで、プラザ志ビル尼崎が紹介されました。 2018年10月14日 2023年7月4日 志 ひろし Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket Feedly スポンサーリンク 激戦区どんなジャンルにもある説で、プラザ志ビル尼崎が紹介されました。 このQRコードは「omizunodaigaku.com」のブログです。 スポンサーリンク Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket Feedly
お水の大学教本 あんたかてママ⑯ おばあちゃんがやってる居酒屋 串カツや季節の料理が盛りだくさん。ちょっと入ってみようかなと思ったのは、駅前にあったこととネーミングにひかれたからです。 「おばあちゃんの串...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑧ 幹部の上手な育て方 幹部の上手な育て方 ①幹部は徹底的にしごくべし ②経営方針をはっきりせよ 資本償却目標 収益率 見込み売り上げ 給与 出店計画 ③業務の範囲...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑩ サービス基本心得 1.心得(サービスとは) お客様の立場に立って、してほしいように心がける仕事はていねいに笑顔でキビキビと(ただし馴れないうちは正確さが第一)...
お水の大学教本 あんたかてママ⑥ 3人ママ共同経営でとりあえず3ヶ月やってみよう!スナックシ… スナックをとりあえず3人(もちろん2人でもいいよ)で3ヶ月やってみて、うまくいくかどうか試してみるという方法もある。 その場合、ママが三人と...
お水の大学教本 あんたかてママ⑫ 客に惚れたらダメです ママが客に惚れたら絶対ダメですね。 お店はつぶれる。 お客さんが来るのは自分のことを好きやからと思ったらダメですね。 嫌いなママさんの店には...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑫ オーダー取り 3 オーダー取り ⑤お客様が着席したら15秒以内に灰皿と人数分のおしぼり、お冷を持って客席に向かう トレンチの上セットの仕方 ⑥テーブルの端...
お水の大学教本 あんたかてママ⑮ 仕入れ業者と楽しく付き合おう 出入りの業者も利益をあげるのが目的、店主もそうだからお互いにメリットが出るように連携していかなダメですね。 相手にも儲けさせる気持ちでつき合...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法③ 来店動機を知らずして感情はない 来店動機を知らずして感情はない 客は楽しさを求めている。=〜レジャー性の利用 客は「おいしさ」を求めている。=充実した料理メニューが必要 ス...