テレビ紹介 おすすめ! 松本家の休日で、お水の大学が紹介されました。 2018年10月14日 2023年7月4日 志 ひろし Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket Feedly スポンサーリンク 松本家の休日で、お水の大学「あんたかてママ」が紹介されました。 志ビルFacebookに掲載中 このQRコードは「omizunodaigaku.com」のブログです。 スポンサーリンク Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket Feedly
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑮ オーダーミス 15 オーダーミス 提供した品物が間違っていた時 「大変申し訳ございません、すぐにお取り換えいたしますので、少々お待ち下さい」 「大変申し訳...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑭ レジにて 11 レジにて お客様が帰る 軽く会釈して、ハッキリと「ありがとうございます」 お客様がお帰りになるために席を立った時、従業員は気づいた者か...
お水の大学教本 あんたかてママ⑥ 3人ママ共同経営でとりあえず3ヶ月やってみよう!スナックシ… スナックをとりあえず3人(もちろん2人でもいいよ)で3ヶ月やってみて、うまくいくかどうか試してみるという方法もある。 その場合、ママが三人と...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑬ 料理の提供 5 料理の提供 料理を運ぶ 同時同卓の原則(同じお客様には一緒に商品を提供する)を守る。 左端の伝票から運ぶ 運び方のポイント 静かにゆっく...
志のスナック繁栄必勝法 志のスナック繁栄必勝法⑫ オーダー取り 3 オーダー取り ⑤お客様が着席したら15秒以内に灰皿と人数分のおしぼり、お冷を持って客席に向かう トレンチの上セットの仕方 ⑥テーブルの端...
お水の大学教本 あんたかてママ⑲ 報告して初めて仕事は完了 どんな時でも責任者への報告は忘れないように。 お客様の苦情、意見やお客様に対してミスしたとき、これは言いにくくても報告せなダメですね。 失敗...