上手な接客テクニックをホステスに教えこめ ①相手のペースに乗るな 自分のペースを持ちそれに相手を引き込む ②ポイントを絞って行け ポイントを掴んだらその才能や自信を中心に場を盛り上げ適当な時に切り上げる ③バタフライングの5つのコツを実行せよ 席を移るときのコツ ・必ず肩や手の甲に柔らかく触れる ・秘密めいた笑みを残す...

レインボープラザ志ビル21尼崎 今日は志ビルの物件の紹介です！ レインボープラザ志ビル21尼崎です！ 阪神本線 尼崎駅 徒歩3分の好立地！ テナントさん情報はコチラから↓ レインボープラザ志ビル２１尼崎テナント情報 物件プロフィール ●住所 尼崎市神田北通り3-40-3 ●建物名 レインボープラザ志ビル21尼崎 ●交通...

幹部の上手な育て方 ①幹部は徹底的にしごくべし ②経営方針をはっきりせよ 資本償却目標 収益率 見込み売り上げ 給与 出店計画 ③業務の範囲を示せ ④独立の夢を与えよ ⑤幹部を権力者にするな 人を動かす知恵10ヶ条 ①使うのじゃなく協力してもらうのだと思え ②率先垂範でまず手本を示そう ③新人のうちに徹底的に鍛えておけ...

プラザ志ビル10加賀屋 今日は志ビルの物件の紹介です！ プラザ志ビル10加賀屋です！ 大阪メトロ四つ橋線 北加賀屋駅 徒歩8分 南海本線 住吉大社駅 徒歩8分 テナントさん情報はコチラから↓ プラザ志ビル１０加賀屋テナント情報 物件プロフィール ●住所 大阪市住之江区中加賀屋4-3-24 ●建物名 プラザ志ビル10加賀...

利益を判断するために 原価計算書の作り方 売上高　原料費　粗利益高=売上高−原料費 人件費　芸能費　諸経費　減価償却費　賃借料　売上原価 営業利益(営業利益=売上高−売上原価) 支払金利 どうすれば質の良い従業員に育てあげられるか ①程度の悪い人間は最初から入れるな ②手をとって教え育てあげよ ③経営者自ら範をたれよ ...

プラザ志ビル30あびこ 今日は志ビルのテナントさんの紹介です！ プラザ志ビル30あびこです！ JR阪和線 我孫子町駅 徒歩1分の好立地！ 物件プロフィール ●住所 大阪市住吉区我孫子3-5-20 ●建物名 プラザ志ビル30あびこ ●交通 JR阪和線我孫子町駅徒歩1分 大阪メトロ御堂筋線我孫子駅徒歩5分 ●構造 鉄骨造8...

プラザ志ビル13港 今日は志ビルの物件の紹介です！ プラザ志ビル13港です！ 大阪メトロ中央線・JR環状線 弁天町駅 徒歩3分 市バス市岡元町停車 徒歩1分 テナントさん情報はコチラから↓ プラザ志ビル１３港テナント情報 物件プロフィール ●住所 大阪市港区市岡元町3-13-2 ●建物名 プラザ志ビル13港 ●交通 大...

経営の改善で利益を出そう 長期ビジョンを持って経営の改善に取り組もう あなたの店を大チェーン店に持っていくことを考えよう 無駄はありとあらゆるところにある ①どんぶり勘定でやっていける時代ではない ②現場の売上高で利益を増やすことを考えよう ③原料費の無駄を省け ④人件費の無駄を省け 仕入れで損してはいないか ①契約を...

今日は志ビルの物件の紹介です！ プラザ志ビル6粉浜です！ 南海本線 粉浜駅 徒歩5分 大阪メトロ四つ橋線 玉出駅 徒歩5分の好立地！ テナントさん情報はコチラから↓ プラザ志ビル６粉浜テナント情報 （物件プロフィール） ●住所 大阪市住之江区粉浜西2-1-4 ●建物名 プラザ志ビル6粉浜 ●交通 南海本線 粉浜駅 徒歩...

ピーク時にうんと稼ぐ工夫をせよ ①稼げる時により稼げ 忙しい時間により稼ぐ ②誘導のテクニックで稼げ これからは客単価アップに力を入れる 売上高=客単価×客席数×回転数 ①競合激化から起きる客数減 ②客席回転数はすぐ上限が来る ③客単価向上は果たせる メニューのレベルアップをせよ 上手なオススメで追加注文を取れ ④女性...